Cuketovo-mrkvové placky

DSC_0460Potrebujete:

  • 1 hrnček nastrúhanej mrkvy
  • 1 hrnček nastrúhanej cukety (aj so šupkou)
  • 1/2 hrnčeka špenátu (ja som použila mrazeného porcovaného nie kocku pretlaku)
  • 1/2 – 1 hrnček ovsených vločiek
  • 1-2 vajíčka (podľa toho aké veľké)
  • 1 hrnček nastrúhaný syr eidam
  • soľ

Špenát som si rozmrazila v malom hrnci, zbytok vody vylejte nech placky nie sú mokré. Zmiešajte ostatné suroviny a lyžičkou urobte kôpky na plechu vyložený papierom na pečenie. Ak by bolo zmes veľmi mokrá pridajte vločky. Pečte na 180 stupňoch do zlatista. Môžete ich aj otočiť.