Hovädzie mäso so sušenými slivkami

hovadzie-so-slivkami-5Potrebujete:

  • hovädzie mäso, nakrájané a vyklepané na plátky.
  • sušené slivky
  • kokosový olej
  • cibuľa
  • soľ
  • čierne korenie

Podľa veku dieťaťa mäsko osolíme a okoreníme. Do vnútra dáme zo 2 sušené slivky a zavinieme, pomocou špáradla alebo nitky upevníme.

V tlakovom hrnci na kokosovom oleji si osmažíme cibuľku a vložíme mäso. Chvíľu opečieme z každej strany, potom zalejeme troškou vody a ešte hodíme pás sliviek nech sa nám spraví omáčka. Podľa mäska v tlakovom by tak za 30 minút malo byť mäso hotové. Vypustíme paru, mäso vyložíme a slivky rozmixujeme.

Podávame s natural ryžou.

hovadzie-so-slivkami-1 hovadzie-so-slivkami-2 hovadzie-so-slivkami-3 hovadzie-so-slivkami-4