Hráškové placky

hraskove placky (6)Hrášková sezóna je tu! Ponúkam ďalší recept:

  • 450 g hrášok
  • 1/2 šálok biely hustý jogurt
  • 2 ks vajce
  • 2 strúčiky cesnak
  • 1/2 ks cibuľa (nemusí byť)
  • 1/2 šálok špaldová hladká múka
  • soľ
  • mleté čierne korenie

Hrášok uvaríme vo vriacej vode cca 5-7 minút. Necháme vychladnúť a ponorným mixérom rozmixujeme. Pridáme zvyšné suroviny a rozmixujeme do hladka. Na panvici, s troškou oleja vytvárame placky, ktoré z každej strany opečieme. Podávame z jogurtovo-cesnakovým dresingom alebo acidofilným mliekom. Recept na dresing tu >>

Pre najmenších podľa veku: Vynecháme korenie, cibuľu a opekáme na kokosovom oleji.

hraskove placky (5) hraskove placky (3) hraskove placky (1) hraskove placky (4) hraskove placky (2)