Kalerábové placky so zemiakmi

kalerabovo-zemiakove-placky-3Na placky potrebujete:

  • 3  ks väčšie zemiaky
  • 2  ks kaleráby
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 120  g múka celozrnná
  • 2 ks vajcia
  • soľ
  • bylinky (majoránku, bazalku, vňatky…)
  • olej olivový
  • korenie čierne mleté

Zemiaky a kaleráby očistíme a postrúhame. Pridáme ostatné suroviny pretlačený cesnak, vajíčka, múku, bylinky, soľ a korenie podľa veku dieťaťa a premiešame.

Na plech vyložený papierom na pečenie dáme kôpky zmesi a upravíme na placky. Trošku polejeme olivovým olejom a dáme piecť do zlatista. Môžete podávať s jogurtovým dresingom, kečupom, či nastruhaným syrom.

kalerabovo-zemiakove-placky-1 kalerabovo-zemiakove-placky-2 kalerabovo-zemiakove-placky-4