Kapustové placky

Na placky potrebujete:

  • 250g hlávková kapusta
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 3 zemiaky
  • 600-800g syr (voliteľné)
  • 2 vajíčka
  • 1 dl mlieko
  • špaldová múka
  • soľ
  • korenie
  • drvená rasca
  • majoránka
  • kokosový olej

Hlavkovú kapustu spolu so zemiakmi som nechala prejist kuchynským robotom (nadstavec ako jemné strúhanie).

Do zmesi pridala prelisovaný cesnak, nastúhaný syr, vajíčka, mlieko a múku na zahustenie.
Koreniny podľa veku dieťaťa ako soľ, rasca, majoránka, čierne korenie.

Kokosový olej zohrejeme a vytvarujeme placky, ktoré opečieme z každej strany.

kapustove placky (2)