Koláčiky plné energie

Tieto koláčiky sama zbožňujem, dávame si ich keď máme chuť na niečo sladké, ale nahradia aj raňajky.

cerealne-tycinky (28)Ingrediencie:

  • 2-3 ks banán
  • 2 ks mrkva
  • 1 ks nektárinka
  • 30 g kokos
  • 2 hrste vlašské orechy
  • 20 g slnečnicové semienko
  • 15 g sušené hrozienka
  • 3 PL chia semienka
  • 1 KL perníkové korenie
  • 5 PL pohánkové alebo ovsené vločky
  • horká čokoláda a kokosový olej
Do vody si namočíme chia semienka. Kým pripravíme ostatné suroviny necháme ich vo vode.
Banány popučíme, nektárinku a mrkvu prejdeme cez jemne stúhadlo na kašičku.
Kokos, orechy, slnečnicové semienka, sušené hrozienka a pohánkové vločky posekáme na jemno v sekáči. Zmiešame s ovocím, pridáme perníkové korenie a chia semienka.
Zmes dáme do formy a pečieme pri teplote 180 stupňov asi 50 minút.
Na upečený a trošku vychladnutý koláč môžeme dať čokoládu roztopenú s troškou kokosového oleja. Ale nemusíte. Nakoniec necháme v chladničke stuhnúť.
cerealne-tycinky (14a) cerealne-tycinky (14b)