Makový koláč s tofu bez múky

Koláčik, kde ani nepostriehnete, že je tofu syr. Výborný a zdravý koláčik plný energie.

makovy-kolac (4)

Cesto

  • 100g mak
  • banán
  • 1 balenie bieleho tofu
  • 2PL mleté ľanové semienko

Plnka

  • 220-250ml šľahačka bez laktózy (môže byť aj normálna)
  • 1 banán
  • 2-3 PL agáve sirup
  • mak na ozdobu

Smotanu vyšľaháme dotuha.

K pomletému maku pridáme najemno nastrúhaný tofu syr, mleté ľanové semienka a banán popučený vydličkou. Vymiešame cesto. Menšiu okrúhlu formu vymažeme  kokosovým olejom a natlačíme na dno cesto.

Druhý banán rozmixujeme s agáve a pridáme zmes k vyšľahanej smotane.

Krém natrieme na cesto, posypeme celým makom a necháme v chladničke stuhnúť.

makovy-kolac (2)d makovy-kolac (3) makovy-kolac (5)