Pizza koláč s cottage syrom

Koláčik je pre malých i veľkých.

pizza kolac (15)Na cesto potrebujeme:

  • 300 g špaldová hladká múka
  • 100 g maslo
  • 1/2 KL soľ
  • 1/2 balíčka sušeného droždia
  • 1/2 KL cukor
  • 5 PL mlieko

Múku premiešame so sušeným droždím a pridáme soľ, cukor a maslo a prilejeme teplé mlieko. Vypracujeme cesto. Cesto je trošku lepkavé. Ak sa vám nedá spojiť pridajte ešte trošku mlieka. A dáme vykysnúť na pol hodinku na radiátor.

Zatiaľ si pripravíme plnku, na ktorú potrebujeme:

 Plnka:
  • 120 g cottage
  • pór
  • 3 ks paradajky, prípadne aj kečup
  • 2 ks vajce
  • cesnak
  • petržlenová vňať
  • slaninka, suchá saláma (len pre dospelých)
Paradajky nakrájané na plátky opečieme na panvici a prebytočnú vodu vylejeme. V miske zmiešame cottage cheese s vajíčkami a vňaťkou.
Vykysnuté cesto rukou premiestnime na plech, ktorý sme si vymastili a vysypali múkou. Vrch natrieme kečupom a potom už len ukladáme podľa fantázie. Paradajky, pór, na stranu pre dospelých slaninku, salámu… Zmes s cottage vylejeme navrch a dáme piecť na 200 stupňov, kým sa vrch neupečie do chrumkavá.

pizza kolac (1) pizza kolac (5) pizza kolac (7) pizza kolac (10) pizza kolac (13)