Placky zo sladkých zemiakov (batáty)

Večera pre celú rodinu :). Podávame s acidkom alebo jogurtovým dresingom. Sladké zemiaky umyjeme a nastrúhame aj so šupkou. Zmiešame s ostatnými surovinami okrem oleja. Ak majú vaše deti radi pór môžete do zmesi nakrájať pór nadrobno. Plech vyložíme papierom na pečenie a rúru predhrejeme na 200 stupňov. Predtým ako ich dáme do rúry ich narýchlo upečieme na kokosovom oleji z oboch strán. V rúre dopečieme do chrumkavá asi 10 minút.

  • 2 ks batát (sladký zemiak)
  • 4 PL špaldová múka hladká
  • kokosový olej
  • 2 ks vajce
  • soľ

placky-sladke-zemiaky (1) placky-sladke-zemiaky (7) placky-sladke-zemiaky (9)