Syrové bochníky zo sladkých zemiakov

zo sladkych zemiakov (1)Na recept zo sladkých zemiakov potrebujete:

  • 2 ks batát (sladký zemiak)
  • 1/2 ks najemno nakrájaná cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1/2 šálky syra nadrobeného (podľa chuti kozieho, kravského…)
  • 1/3 šálky mlieko
  • šálka pomleté/rozsekané ľanové semienka
  • 1 PL lučina
  • 2 ČL sušený rozmarín
  • mleté čierne korenie
  • soľ

Zo sladkých zemiakov som urobila klasickú zemiakovú kašu bez mlieka a masla. Nechala vychladnúť. Potom primiešala syr, cibuľku, lučinu, mlieko, bylinky, soľ a korenie. A dala zmes na 20 minút do chladničky.

Zo zmesi vytvorila malé bochníky obaľované ľanovými semienkami. Poukladala na plech vyložení papierom na pečenie a dala do vyhriatej rúry na 200 stupňov cc 30 minút.

zo sladkych zemiakov (2) zo sladkych zemiakov (3)