Výborný koláčochlebík. Pripomína mi takú vláčnu bábovku, ale lahodnejšiu. Cviklu tam ani necítite.
Potrebujete:
- 2 šálky cvikle, ktorú si musíte vopred uvariť a nastrúhať
- 1 a pol šálky hladkej celozrnnej múky (špaldová, mix špaldovo-pohankova)
- 2/3 šálka kokosového oleja
- 1/2 šálka medu, či iného sladidla
- 5 PL kakao
- 2čl prášku do pečiva
- 1 čl škorice
- cca 50 g horkej kvalitnej čokolády
- 3 vajcia
- štipka soli
V hrnci zohrejeme olej s medom a čokoládou. Miešame do roztopenia. Odstavíme a pridáme do hrnca nastrúhanú (uvarenú) cviklu. V druhej miske si zmiešame vajcia a vylejeme k cvikle. Opäť v inej miske zmiešame múku, prášok do pečiva, štipku soli, kakao a pridáme k cviklovej zmesi. Po zmiešaní vylejeme zmes do formy na chlebík. Neviem akú máte formu ak treba vyložte ju papierom na pečenie a dajte piecť na 180 stupňov cca 40 minút. Necháme vychladnúť až potom krájame. 
