- Hrsť mandlí si dáme do vody, ideálne na noc. Potom vodu vylejeme a mandle rozmixujeme v 150 ml kokosového mlieka.
- Uvaríme si pšeno, nezabudnite najprv preliať horúcou vodou, aby sa zbavilo horkosti.
- Obe zmesi spolu zmiešame na šporáku a pridáme vajíčko (bielko), sladidlo (kokosový cukor, med, javorový sirup), vanilku.
- Podávame s posypanou škoricou.