Jednoduché maslové sušienky, ktoré môžete pripraviť s kváskom (domácim) alebo miesto neho použiť lyžičku prášku do pečiva. Stačí ich piecť 5 minút, aby neboli veľmi suché. Ak použijete kvások môžete nechať aj dlhšie kysnúť, cesto nezväčší objem. 
Na detské keksíky budete potrebovať:
- 350g polohrubá múka
- 120g cukor (ja som použila kokosový)
- 130g rozpustené maslo
- 2 vajíčka
- 1 PL materského kvásku (ak nemáte dajte prášok do pečiva)
- vanilkový prášok
môžete pridať aj kôru z citrónu alebo pomaranču, ja používam kupovanú bio v dm-market. Zmiešame všetky suroviny na cesto. Prikryjeme fóliou a necháme oddýchnuť na kuchynskej linke 3 hodiny alebo na noc v chladničke (vtedy treba vybrať 1 hodinu vopred nech sa teploty vyrovnajú). Na pomučenej doske vyvaľkáme cesto na 3-4mm hrubé. Ja som vaľkala cez papier na pečenie, cesto sa tak nelepí, nepotrhá a lepšie sa mi pracuje Potom už len treba vykrajovať a ukladať na plech vystlaný papierom na pečenie. Plech dáme do vyhriatej rúry na 200 stupňov na 7 minút. Pozorujte ak sušienky začnú hnednúť rýchlo vyberajte. 
Pridáme materský kvások.
