Pšeno dáme do sitka a krátko prepláchneme vriacou vodou, aby sme ho zbavili horkosti. Pšeno varíme v pomere 1:2, teda keď máme 1 misku pšena, prilejeme 2 misky vody. Pridáme trošku masla a varíme cca. 15 minút. Ďalej potrebujete:
- 2-3 mrkvy
- hrsť hrášku
- hrsť cíceru
- brokolica
- kúsok zeleru a kalerábu
- kukuričná strúhanka
- soľ, sušená zelenina
Všetko uvaríme. Cícer som mala z mrazničke ,raz za čas uvarím väčšie množstvo a uskladním v mrazničke. Všetko spolu rozmixujeme, pridáme bazalku, horalku (sušená zelenina), soľ (podľa veku dieťaťa), uvarené pšeno a cca 2 PL kukuričnej strúhanky. Vytvarované placky môžete urobiť v rúre alebo na panvici, ja som už nemala miesto na plechu vyslanom papierom na pečenie, tak som čast robila i na panvici. Opečieme z každej strany. V rúre prevrátime, aby boli dozlatista z každej strany.