Výborné keksíky na cesty. Odporúčam rýchle, chutné, zdravé. Pohánková múka je bez lepku a ovsené vločky dobre na trávenie.
Ingrediencie
- 1 šálka ovsených vločiek
- 1/2 šálky pohánkovej múky
- 2 PL agáve alebo medu
- 1/2 čl jedlej sódy
- 1/2 čl škorice
- 1/2 čl perníkového korenia
- 1 čl vanilky
- 2 PL kokosového oleja
- 1 čl chia semienok
- 3 PL vody
- 3 PL sušeného strúhaného kokosu
- 1/2 šálky sušených sliviek (môžete použiť aj hrozienka)
Najprv si v miske zmiešajte suché ingrediencie a potom k nim pridajte všetky tekuté a nakoniec vmiešajte sušené slivky. Slivky som si rozsekala na drobné kúsky. Zo zmesi vyformujete placky a poukladajte na plech vyložený papierom na pečenie. Pečte 10 minút na 180 stupňov.