Potrebujete:
- 3 banány
- 250 g jemného tvarohu
- 250 g hrudkového tvarohu
- hrozienka
- 5 vajec
- 1 lyžica kokosovej múky (alebo kokos)
- 1 až 2 lyžice medu alebo kokosového cukru
- škorica
- vanilka
Postup:
Do misky dáme jemný i hrudkový tvaroh, ktorý dobre rozmiešame, pridáme kokosovú múku, hrozienka, ktoré predtým namočíme do teplej vody. V druhej misky rozmiešame vajíčka, med, pridáme škoricu, vanilku a roztlačené banány. Zmes spojíme a premiešame. Vylejeme do silikónovej bábovkovej formy. Vložíme do vyhriatej rúry a pri 170 stupňov pečieme 35minút. 
