- karfiol (surový)
- zemiaky
- sladké zemiaky (bataty)
- smotana na šľahanie
- vajíčka
- soľ
- korenie
- bylinky podľa chuti (bazalka, petržlenová vňať, sušená zeleniny)
Karfiol nalámeme na drobné hlavičky a uložíme spolu s nakrájanými zemiakmi a sladkými zemiakmi bataty na kolieska do jánskeho skla. Osolíme a pridáme bylinky. Smotanu zmiešame s 2 vajíčkami a zalejeme zmes. Pečieme zakryté, kým nie je karfiol mäkký, odkryjeme a necháme ešte chvíľku vrch zchrumkavieť. 
