Špaldové lokše

  • 250 g múka hladká špaldová
  •  1 ks vajce
  •  1 lyžička soľ
  •  800 g uvarené zemiaky

Zemiaky uvaríme, necháme vychladnúť a popučíme. Pripadáme múku, celé vajíčko a soľ. Cesto vypracujeme, ak je lepkavé pridajte múku. Ja ešte pridávam, samozrejme aj keď ich vaľkám na lokše. Upečte na suchej panvici z oboch strán a natrite maslom ak nemáte kačaciu masť. Bohužiaľ som si ich zabudla odfotiť, ale boli výborné.